Como eu fui criado chupando manga SEM SAL, nunca me acostumei com essa modalidade de chupada, essa aventura estomacal. Na feira, a primeira pergunta era a seguinte: – Essa manga é docinha?

Aí, o matuto: – É um favo de mel, madame.

Aprendi que SAL só serve para matar micróbio, dar gosto na comida e subir a pressão arterial. Comida insossa é um dos maiores castigos impostos à velhice. Assim como a privação do açúcar para os diabéticos. Não poder chupar uma manga rosa madurinha é terrível para quem sofre de HIPOINSULINISMO. Não poder passar a mandíbula num bago de jaca dura deve ser uma tortura.

Sosígenes Bittencourt